Библиографическое описание:
Социальные виды общественного питания [Электронный ресурс] : учебно-методические рекомендации / Э. Р. Гайнеев ; ФГБОУ ВО «УлГПУ им. И. Н. Ульянова». — Ульяновск : ФГБОУ ВО «УлГПУ им. И. Н. Ульянова», 2017. — 56 с. — Список лит.: с. 47.
Аннотация:
Учебно-методические рекомендации предназначены оказать методическую помощь студентам в изучении дисциплины «Социальные виды общественного питания».
Читать