Упрощенная HTML-версия
активного транспорта.
6.4 Пищевые потребности и типы питания микроорганизмов
Разнообразные вещества, в которых нуждаются микроорганизмы и
которые потребляются для синтеза основных органических веществ клетки,
роста, размножения и для получения энергии называются
питательными
веществами,
а среда, содержащая питательные вещества, называется
питательной средой.
Потребности микроорганизмов в питательных веществах разнообразны,
но независимо от потребностей в питательной среде должны содержаться все
необходимые элементы, которые имеются в клетках микроорганизмов, причем
соотношение органогенных элементов должно примерно соответствовать этому
соотношению в клетке.
Источниками водорода и кислорода являются вода, молекулярный
водород и кислород, а также химические вещества, содержащие эти элементы.
Источниками макроэлементов являются минеральные соли (калий
фосфорнокислый, магний сернокислый, железо хлорное и др.).
Источниками углерода и азота могут быть как органические, так и
неорганические соединения.
В соответствии с принятой классификацией микроорганизмов
по
типу
питания
их разделяют на группы в зависимости источника углерода, источника
энергии и источника электронов (природы окисляемого субстрата) (рис.6.2.).
В зависимости от
источника углерода
микроорганизмы делятся на:
автотрофы
(сами себя питающие), которые используют углерод из
неорганических соединений (углекислого газа и карбонатов);
гетеротрофы
(питаются за счет других) – используют углерод из
органических соединений.
В зависимости от
источника энергии
различают:
фототрофы
–
микроорганизмы,
которые в качестве источника энергии
используют энергию солнечного
света;
хемотрофы –
энергетическим материалом для этих микроорганизмов
являются разнообразные органические и неорганические вещества.
В зависимости от
источника электронов
(природы окисляемого
субстрата) микроорганизмы делятся на:
литотрофы –
окисляют неорганические вещества и за счет этого
получают энергию;
органотрофы –
получают энергию путем окисления органических
веществ.
Среди микроорганизмов чаще всего встречаются микроорганизмы,
имеющие следующие типы питания:
Фотолитоавтротрофия –
тип питания, характерный для микробов,
использующих энергию света и энергию окисления неорганических соединений
для синтеза веществ клетки из диоксида углерода.
Фотоорганогетеротрофия –
такой тип питания микроорганизмов, когда