Упрощенная HTML-версия
транспорта?
6. Какова роль пермеаз в переносе растворенных веществ в клетку?
7. Каков механизм поступления в клетку воды, газов?
8. Каким путем попадают в клетку простые сахара и аминокислоты?
9. Как прокариоты и эукариоты различаются по механизмам транспорта
веществ?
10. Что такое «органогенные элементы»?
11. Что такое макроэлементы?
12. Каковы потребности микроорганизмов в питательных веществах?
13. Как классифицируют микроорганизмы зависимости от источника углерода и
энергии?
14. Охарактеризуйте тип питания хемоорганогетеротрофов.
15. Чем отличаются паразиты от сапрофитов?
16. Какие типы питания Вы знаете?
17. Что такое «азотфикисирующие микроорганизмы»?
18. Что такое «ауксотрофные микроорганизмы»?
19. Когда при поступлении вещества в клетку затрачивается энергия?
20. На какие группы распределяют микроорганизмы в зависимости от природы
окисляемого субстрата (источника электронов)?
Литература
1. Чурбанова И.Н. Микробиология. – М.: Высшая школа, 1987.
2. Мудрецова-Висс
К.А.,
Кудряшова
А.А.,
Дедюхина
В.П.
Микробиология, санитария и гигиена – Владивосток: Изд-во ДВГАЭУ, 1997. –
312 с.
3.
Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. – М.: Агропромиздат, 1987.
350 с.
4. Вербина Н.М., Каптерева Ю.В. Микробиология пищевых производств. –
М.: Агропромиздат, 1988. – 256 с.
Тема 7. КОНСТРУКТИВНЫЙ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
7.1 Понятие о конструктивном и энергетическом обмене
Метаболизмом
или
обменом
веществ
называется
сумма
целенаправленных реакций, протекающих под действием ферментных систем
клетки, которые регулируются различными внешними и внутренними
факторами, и обеспечивающих обмен веществами и энергией между средой
обитания и клеткой.
Несмотря на физиологические и морфологические различия между
микроорганизмами, обмен веществ в клетке идет
тремя основными
метаболическими путями:
1. Из внешней среды в клетку поступает энергия либо в виде химической
энергии органических веществ, либо в виде энергии солнечного света.